What you are looking for?

Slide

Slide Ver más Sauvage To Go es la expresión del street food como lo viví en las grandes metrópolis que he visitado alrededor del mundo, recoge esos momentos espontáneos y sencillos de comidas que nos cuentan la esencia culinaria de un país y su diversidad de gustos.

Siempre he tenido el deseo de apropiarme de esas experiencias para resaltarlas con pasión en mi cocina. Finalmente ha llegado el momento. ¡Conectar por medio de sabores y platos los años vívidos en ciudades tan similares y a la vez tan diferentes como Bogotá y Londres es una tremenda fuente de inspiración!
Para Picar
Bistró
Sandwiches
  • Fancy Pastrami
    Fancy Pastrami

    Sandwich Pan de masa madre integral y semillas, Pastrami de cachete ahumado, Queso Gouda, Salsa Rusa de Trufa Negra, Coleslaw

    $25,000 – $30,000
    $25,000 – $30,000
    Añadir al carrito
  • Lango Roll
    Lango Roll

    Sandwich de Langostino asado de pesca artesanal (Chocó) en Pan Brioche, Batavia, Pepino, Hierbas finas y Salsa yogurt de chile asado, Tomate ahumado

    $27,000 – $32,000
    $27,000 – $32,000
    Añadir al carrito
  • Chicago Hot Dog
    Chicago Hot Dog

    Pan Viennois artesanal, Salchicha casera “Chicago”, Guiso de encurtidos y chile dulce, Crocante de tocineta ahumada y maíz tostado, Mostaza romana

    $20,000 – $25,000
    $20,000 – $25,000
    Añadir al carrito
  • Katsu Sando
    Katsu Sando

    < Hamburguesa japonesa > Chuleta de cerdo apanada, salsa de piña al asador, mayonesa de wasabi y encurtidos

    $21,000 – $26,000
    $21,000 – $26,000
    Añadir al carrito
Postres
Gaseosas Caseras
Cocteles
Soft
Cervezas
Vinos