Ragú de caraotas con miso y tomate asado, espinaca y ensalada de ciruela fresca
$30,000 $24,000
Croquetas Dauphine de plátano, Seta de cardo confitada, Emulsión de trufa negra
Zanahorias baby confitadas, _hash_ de papa, chimichurri de tocineta ahumada
Pasta fresca casera, Jaiba en salsa de langosta, corazón de alcachofa
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