Pasta fresca casera, Jaiba en salsa de langosta, corazón de alcachofa
Modo Domingo: Costilla de cerdo entera a la brasa + acompañamientos. Reservela ahora.
Ragú de caraotas con miso y tomate asado, espinaca y ensalada de ciruela fresca
Filete de Atún (pesca artesanal, Nuqui), Variedad de tomates orgánicos, Aguacate tatemado, Mayonesa de nori y ajo rostizado, crotones, miso y cilantro
Puré majado de arracacha, Salsa de maní y coco, Limón encurtido, Ensalada de hinojo crocante
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